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«Le Pont de Brent»
L'ANNEE D'APRES...... - 30.04.2010
Après 3 décennies au restaurant "Le Pont de Brent", années étoilées, de passion, de rencontres, ... nous avons décidé de cesser notre activité au terme de l'année 2010.
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Inès de la Fressange - 02.06.2010
"La vie n'est jamais comme on l'a prévue".
Inès de la Fressange
L'ouvrier et le mendiant - 24.06.2010
Un jour, sur un chemin, un jeune mendiant,
la main tendue, demandait une aumône.
Passait là, un ouvrier :
lui donner un écu, c'eut été éphémère,
en repoussant pour lui, la misère à demain.
"Je n'ai rien", lui dit-il, "sinon un beau métier
et c'est là ma richesse, mais si ça t'intéresse :
je veux bien toutefois t'en donner le secret".
Sans trop savoir pourquoi, le mendiant accepta.
Au labeur il se mit et, sans faire relâche, le métier il apprit.
Quelques années plus tard, l'ouvrier revit cet homme;
il s'était enrichi et il était heureux.
"Je suis riche à présent", lui dit-il !
"Mais ma grande fortune est d'avoir un métier" :
L'ouvrier a bien agi en gardant son écu,
Mieux valait enseigner, que de donner l'aumône.
Yves Thuriès
19/20 Gault Millau
La Suisse Gourmande 5 fleurs rouges
Vous pouvez vous procurer les deux livres de Gérard Rabaey dédicacés "Le Pont des Délices" et" A votre Table" pour 150.- au lieu de 180.- + frais de port et emballage (12.-)
